豚そば銀次郎

いつもなら金曜の夕方には大阪に帰るのですが、今日は昼からの打合せが
何時に終わるか分からなかったので、東京に居残りです。

で、今週の宿泊先の近所に、今日新しいラーメン屋ができたようなので行ってみました。

お店の名前は「豚そば銀次郎」で、本宮ひろしのマンガ「硬派銀次郎」の絵が
思いっきり看板やポスターに使われていました。

大丈夫かいな、と思っていたのですが、TVチャンピオンなんかで優勝したらしい
有名店[花月]の新しいチェーン店みたいで、ちゃんと許可を貰っているみたいでした。

で、豚そば肉乗せ、850円也をオーダー。（卵は開店記念のサービス）

・・・何か、思ったより肉が少ないな(-_-;)。
これで、普通の豚そばよりも200円も高いの？

ふーん、さすが儲けてるお店は違いますね。

とまぁ、感心しつつ、頂きます(-人-)。

やややっ、写真でも何となく分かると思うのですが、
スープの手前がちょっと透明、あちら側が濁ってます。

「豚骨と魚介のダブルスープ」と書かれていますが、
物理的にダブルだとは、中々面白いですね。

中華のスープで見かけることはありますが。

麺は九州の豚骨ラーメンにあるような、細ストレート麺。
このタイプは結構好きです。

で、う～ん・・・まぁ、見た目どおりの味(^_^;)。

よくある豚骨醤油と魚介系のラーメンを混ぜたらこうなるわな、
ってそのまんまの味ですかね(^^;)。

ちなみに、半熟卵が思ったより柔らかくて掴みそこねてスープに落としてしまい、
スープが跳ねて大量に机にこぼしてしまいました。

備え付けのティッシュで一生懸命テーブルを拭いていたのですが、
ちょうどその時テーブル上の調味料を交換に来た店員さんは、
手伝うでもなく、雑巾を持って来てくれる訳でも無く、
さっさと去って行かれました。

さすが儲けてるチェーン店は違いますね。