今日は定宿が取れず、渋谷にて。
まぁ、超有名店ですので今更説明する必要も無いと思うのですが
客席はカウンターのみで、しかも一席一席仕切りで仕切られているし、
厨房との間にも暖簾が下ろされており、黙々と食べるしか選択肢が
無いお店です(^^;)。
以前赤坂に棲息していた時は、六本木店に何度か行った事がありますけど
まぁ・・・個人的には・・・普通カナと。
細麺が好きなので、ソコはいいのですが、もう少し舌触りがなめらかだと
もっとイイんですけど、このくらいの方がスープが絡みやすいので
こうなっているんでしょうかね。
タダ、やっぱり黙々と食べるだけというのは、これはこれでちょっと味気無い気も(~_~;)。
最近、めっきりラーメンは食傷気味なのですが、
どこか美味しいトコロは無いですかねー。
この日記を見てお昼はラーメンを戴きました。
やはり僕は細麺の方がすきですね。
＞客席はカウンターのみで、しかも一席一席仕切りで仕切られているし、
なんだか、養鶏場の鶏みたい。