という訳で、池袋で結婚式に出て、先ほど奈良に帰って参りました。
本人さんはココを知らないと思うので、普通の写真はパスして
当日記らしく、お料理でもご紹介(笑)。
海の幸マリネ、ラタトゥイユのシャルロット添え
海の幸は、サーモン・貝柱・エビでございました。
カソレットに入れたアンディーブとハムのグラタン
「カソレット」ってフランス語で「鍋」の意味で、
この場合タルト台の事を指してるのんね。
コンソメスープ ロイヤルとタピオカ入りパイ包み焼き 金箔飾り
金箔とパイのテカリの区別がつかん(^_^;)。
伊勢海老のメダイヨン飾り 紅白ソース
「メダイヨン」って「輪切り(メダル)」の事なんですな・・・。
リンゴのグラニテ。
お肉の前にお口サッパリ。
牛フィレ肉のポワレ フォアグラのフォンダン添え 葡萄園風
柔らかいお肉でございましたm(_ _)m。
ショコラとマンダリンのムース マスカルポーネのアイス添え
アイス、何か風味があるなと思ったらマスカルポーネだったのね。
メロンとコーヒー。
時間が押してて、食べてなかった人が多かったような気が。
もったいないぃぃぃぃ。
・・・あ、サラダを撮り忘れてる(-_-;)。
最後に、お土産に頂いた「寿」入りのリンゴ。
新婦の青森在住のお父さんが作られたそうです。
「ムツ」の中の最高級品種で、千疋屋などでは1個1,000円程するそうなヾ(@o@;)ノ。
そんな訳で(?)お幸せに~(^o^)ノ。
そうそう。
約束は守りましょうね(T_T)。
>次は管理人様の番ですね。
おっ、おとっつぁん。それわ云わない約束で..........by The peanuts妹。
冠婚葬祭と言えば、最近は「「黒い」ネクタイ着用のモノしか出席していないので、このような華々しいお料理は久しぶりです。
目で見て「ごちそうさまでした」の気分になりました。
そんなわけで、わたしからもおしあわせに~m(__)m
次は管理人様の番ですね。