昨日[東京Ｖシュラン２]の録画を見ていますと、お好み焼をやってたので。
どうでしょう？そろそろ「お好み焼定食」も全国区になって来たのでしょうか？しかし、斜め前のおっちゃんが食べてた「そばメシ定食」は、さすがにご飯が二乗になるので、いかがなものかと思いますが・・・え？あまり変わらない？(^^;)
あ、そうそう、番組で「今東京では神戸風お好み焼が大ブーム！」とか言って紹介してました。
スジとネギが入ってて醤油で味付けしてたと思うのですが「神戸風」って言うとは知りませんでした。
誰かが「流行ってる」と言えば「流行ってる」事になってしまうんですねぇ。恐い恐い。
外から見てると、神戸＝オシャレというイメージ作りだと思うのですが、
実態としてはそういう「コテコテ系」もアリなんですね、やっぱり(^_^;)。
りんくうイオンの長田本庄軒でしたっけ、焼きそば食べましたよね？
神戸でも長田系コナモン、麺だけでなくﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ素材もはかなり濃ゆいﾛｰｶﾙ色ですが、これらがﾒｼﾞｬｰになるのは何とも複雑(･_･)