新店開拓。

職場近くにレンガ作りの外壁のこじゃれたお店らしき建物があって、でも少なくとも存在に気付いて以降（３年程）はずーーっと閉まったままで「勿体無いな～。でもこんな場所じゃ人通りも少ないしな～。」とか思っていたのですが、今日たまたま前を通ったら開いてました。

オーナーさんが変わったのか、別の人が借りたのかとか、そこまで立ち入っては聞きませんでしたが、別のお店としてオープンしたそうでした。長年放置してあった割には、お店の方曰く手直しも何もせずに使ってるとの事で、内装も結構綺麗なままでした。

で、厨房が狭いらしくて改装までには大した物が出来ないんですと、飲み物以外は、おつまみ程度かトーストとかケーキ２種類、昼にはカレー２種類、ぐらいしか出せないとか言われていました。そんなんで商売成り立つんかいなとも思うのですが、大丈夫なモンなんでしょうか(^^;)。

とりあえず、本日は牛すじカレーを。人によっては、カレーにジャガイモはＮＧという方もおられるようですが、管理人的にはグズグズになってルーの食感がざらついたりとか、そこまで行かない程度でしたら逆にwelcomeです。ただ、やっぱりお肉はスジじゃなくて、ちゃんとしたお肉の方がいいと思います(^_^;)。