今日のお昼はあまりお腹もすいて無かったので軽く、[GARB DRESSING]にてきのこのパスタランチを。
って、おお！この秋初のマツタケ様が！！！
そういえば、つい先日「今年は松茸が豊作」というニュースを見たのですが、ちょっと前に「今年は全く出て来ない」と嘆いているおっちゃんのインタビューも見たような気がしていました。どっちの記憶が間違ってたのかと思って検索してみると、やっぱり両方あってました。
東京の卸売市場では例年より出荷の出足が鈍く、価格も年間生産量が史上最低だった昨年より高騰している。国産マツタケは“幻”にさえなりつつある。（中略）１０日までの出荷量は前年のわずか５％という。（中略）最高値は４００グラム当たり約７万４千円。前年同日の６倍を超えた日もあった。
１０月に入ると一転。まるで雨後のタケノコのような状態に。 アカマツが生い茂る田野畑村の山では、シメジのように群生したものも。（中略）３６年で初めて１千本超を収穫。例年の５倍だ。 普段は１キロ３万円前後の取引価格が今年は１万円以下という。
「昨年の５％」から「例年の５倍」て。。100倍の成長速度？（－－； ﾄﾞﾅｲﾅｯﾄﾙﾉ？
野菜は逆にどれも高いみたいですね。
レタスの代わりに松茸が食卓に並ぶ日も・・・来ませんか(^^;)。
朝のﾆｭｰｽを見てますと、真夏日が続いた今年は、夏と秋のきのこが収穫重なってるうえに、大豊作らしいですな。
ただし、毒キノコもかなり出回ってるとか。。。